FAQ About Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia

• What is Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia's address?

  Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia is located at
  Caracas, Federal District, Venezuela

• What is Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia's job title?

  Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia is a El Diplomado en Ciencia y Gerencia de la Gastronomía es el primer programa completamente virtual de la Universidad Simón Bolívar, el cual proporciona a estudiantes de cocina, cocineros, pequeños empresarios relacionados con la producción de alimentos y demás personas interesadas en el sector gastronómico, las competencias para profundizar y sistematizar los conocimientos sobre la utilización y transformación de los alimentos, así como el desarrollo de habilidades y destrezas para su procesamiento mediante la incorporación de nuevas tecnologías de producción y de aseguramiento de la calidad. Adicionalmente, se instruirá al participante sobre cómo hacer gerencia de su pequeño negocio de producción de alimentos. El plan de estudios que contempla el Diplomado en Ciencia y Gerencia de la Gastronomía permite que el participante adquiera conocimientos y desarrolle destrezas en las áreas de ciencia y procesamiento de los alimentos, así como en la planificación y gestión de empresas gastronómicas. El plan de estudios que contempla el Diplomado en Ciencia y Gerencia Gastronómica se ha estructurado en ocho (8) módulos, cuyos contenidos se especifican a continuación: Módulo 1: Cultura gastronómica. Módulo 2: Higiene y seguridad en la manipulación de los alimentos. Módulo 3: Los alimentos y su composición. Módulo 4: Los alimentos y su procesamiento. Módulo 5: Etiquetado nutricional y registro sanitario. Módulo 6: Introducción a la gerencia gastronómica. Módulo 7: Gestión de costos en las empresas gastronómicas. Módulo 8: Gestión financiera en las empresas gastronómicas. Para más información, le invitamos a ingresar en nuestra página web http://gastronomia.funindesenlinea.org.ve/ o a contactarnos a través de nuestro correo electrónico gastronomicas@usb.ve

• What industry does Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia currently work in?

  Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia currently works in the

  No Employment History Available

• Which languages does Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia speak?

  No Languages Available

• Which industries has Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia previously worked in?

  Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia has prior
  experience in the following industries:
  No Previous Work History Found

• What is Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia’s work experience?

  No Work Experience Available

• How can I find Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia on LinkedIn?

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• What are Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia’s work email addresses?

  Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia’s work email
  addresses are
  gastronomicas@usb.ve

• What company does Diplomado Ciencia Gerencia De La Gastronomia work for?

  No Employment History Available